Share

General information

Information in local language
IX Festiwal Śląskie Smaki

Festiwal „Śląskie Smaki” jest jedną z najbardziej znanych i rozpoznawalnych imprez kulinarnych w województwie śląskim. Firmowana przez Śląską Organizację Turystyczną impreza co roku odbywa się w innym zakątku regionu, co jeszcze bardziej podkreśla różnorodność kulinarną śląskiego. O miano Eksperta Śląskich Smaków i nagrodę Złotego Durszlaka walczą konkursowe drużyny, podzielone na 3 kategorie - amatorów, profesjonalistów i uczniów szkół gastronomicznych. Oprócz tego - jak zawsze bogaty program artystyczny: koncerty, pokaz kulinarny i animacje dla dzieci. Dodatkowo odbywa się jarmark produktów tradycyjnych, a na nim prezentacja restauracji Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. Imprezę wieńczy występ legendarnego Zespołu Pieśni i Tańca "Śląsk" im. Stanisława Hadyny. 

Every year the event supported by the Silesian Tourist Organisation takes place in a different part of the region, which emphasises the culinary diversity of Silesia. Teams divided into 3 categories – amateurs, professionals and students of culinary art schools compete for the title of the Expert in Silesian Flavours and the Golden Colander prize. In addition, as always a diverse art program: concerts, cooking presentations and animations for children. Moreover, a Traditional Products Fair is organised including a presentation of restaurants on the Silesian Flavours Culinary Route. The event is crowned with the performance of the legendary Stanisław Hadyna's ’Śląsk’ Song and Dance Ensemble.